Fuente: Andina
En segundo lugar quedó el también restaurante nacional Central.
Lima, oct. 24.El restaurante peruano Maido, del chef Mitsuharu Tsumura, fue elegido hoy el mejor de Latinoamérica, según se anunció hoy en Bogotá.
En la ceremonia de los 50 Mejores Restaurantes de Latinoamérica, celebrada por primera vez en la capital colombiana, quedó en segundo lugar Central, también de Perú y que en los últimos tres años estuvo en la cima del listado, y en tercer lugar D.O.M., de Sao Paulo.El ranking de los mejores restaurantes de la región es el siguiente:
Puesto 10: Tegui (Buenos Aires)
Puesto 9: Mani (Sao Paulo)
Puesto 8: A casa do porco (Sao Paulo)
Puesto 7: Astrid & Gastón (Perú)
Puesto 6: Quintonil (Santiago de Chile)
Puesto 5: Borago (Chile)
Puesto 4: Pujol (México)
Puesto 3: D.O.M. (Sau Paulo)
Puesto 2: Central (Lima)
Puesto 1: Maido (Lima)
En la ceremonia de premiación, Tsumura agradeció el galardón y destacó el carácter unificador de la gastronomía para los países de la región.
