RCR, 17 de Marzo 2025 .- La decana del Colegio de Nutricionistas del Perú, Maritza Zela, enfatizó la urgente necesidad de que los escolares lleven loncheras saludables ante el aumento de la obesidad infantil y su impacto en el aprendizaje. Además, aconsejó incluir alimentos preferentemente en su estado natural, como fruta de estación, proteína y carbohidratos.
“Los padres de familia deben elegir alimentos en su estado natural, por ejemplo, frutas de estación como el mango, por otro lado, proteína como trozos de queso, y carbohidratos como grados de choclo, recordando que el menor debe hidratarse con agua o bebidas naturales, recomendamos evitar alimentos procesados”, dijo en Enlace Educativo por RCR.
Indicó que el desayuno es el alimento indispensable para mantenerse alerta y que los escolares logren un adecuado aprendizaje, ya que proporcionan la energía y los nutrientes que el organismo necesita para ser activo.
“El ser humano debe consumir a tiempo sus alimentos, y el desayuno es indispensable para mantener alerta todos los sentidos, lograr el adecuado aprendizaje, y en ese marco, los alimentos que se consuman dan la energía y nutrientes para que el organismo esté activo, porque en el almuerzo queremos que se mantengan equilibrados para continuar los labores”, anotó.
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