Roy Ticona, empresario ganadero, señaló que vienen trabajando para incentivar el consumo de leche fresca en la provincia puneña.
RCR, 01 de junio 2018.- Con motivo del Día Mundial de la Leche, que se celebra el 1 de junio, los pobladores de la provincia de Ayaviri, en Puno, realizaron un colorido pasacalles para promover el consumo de este alimento nutricional. Así lo aseguró el empresario ganadero e integrante de la Mesa de Concertación en Ayaviri, Roy Ticona.
En declaraciones a Red de Comunicación Regional (RCR), Ticona señaló que actualmente, los pobladores de Puno no consumen mucha leche. En cambio, dijo, la utilizan para su venta y producción de queso.
“Tenemos un problema: en el mundo andino el consumo de la leche es menos por varias razones, mucha gente del mundo andino no lo asimila o sufre de problemas estomacales. Por eso, la mejor forma de consumirlo es en yogurt o en queso”, expresó.
Ticona detalló que durante el Pasacalle se contó con la participación de estudiantes del nivel inicial, representantes de la Municipalidad Provincial de Melgar, padres de familia, y la población en general.
“Los niños se han divertido y a la vez hemos tratado de explicarles la importancia del consumo de leche fresca. Ha sido una actividad muy bonita en conmemoración a este día tan importante”, concluyó.
