Piura, 13 de Noviembre de 2024.- A tres horas y media de viaje, aproximadamente, desde la ciudad de Piura se encuentra el centro poblado Tailin, ubicado en el distrito de Montero (Ayabaca), donde se encuentra la I.E. 14252, que alberga a 29 escolares de entre 6 y 12 años, quienes juntos a sus maestros han creado un biohuerto, como un espacio de aprendizaje, que además les permite complementar el servicio alimentario que les brinda el Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma.

Pimientos, tomates, pepinillo, zanahorias, repollo, cebollita china, acelgas y lechugas son algunos de los productos cosechados por los escolares que complementan sus desayunos y almuerzos con la preparación de ensaladas, guisos y sopas, que hace un menú más variado y nutritivo por el aporte de vitaminas y minerales.

Los alimentos son preparados por las madres de familia quienes se turnan diariamente, para ello cuentan además con la asistencia técnica del Programa a través del monitor de gestión local, quien le brinda las orientaciones sobre buenas prácticas de manipulación de alimentos y promoción de una alimentación saludable.

El docente Edgar Chávez Aliaga informó que el biohuerto ha permitido articular e integrar a todas las áreas académicas, donde los escolares de manera participativa y reflexiva, aprenden sobre el cuidado del ambiente y la importancia de una alimentación saludable.

De igual manera, destacó el uso de abonos orgánicos, como el compost, preparados por los mismos escolares en lugar de utilizar fertilizantes químicos, contribuyendo a mejorar la fertilidad del suelo y proteger la biodiversidad

Por otro lado, los especialistas de Qali Warma resaltaron el compromiso de los directores y toda la comunidad educativa para implementar biohuertos escolares que fortalezcan su alimentación. Asimismo, gracias al trabajo articulado con la ONG Choice Humanitarian, la Municipalidad Distrital de Montero y el Programa, se viene interviniendo en 12 instituciones educativas con entrega de semillas certificadas y asistencia técnica.

Qali Warma informó que en el distrito de Montero atiende a 1367 niñas y niños de los niveles de inicial, primaria y secundaria de 55 instituciones educativas con alimentos nutritivos para la preparación de desayunos y almuerzos.

Fuente: MIDIS