Lima, 14 de enero 2025.- En Loreto, el Programa Nacional de Alimentación Escolar Comunitaria Wasi Mikuna, del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (Midis) logró conformar el 100 % de Comités de Alimentación Escolar (CAE) para garantizar el servicio alimentario para 279 515 niñas y niños de 4428 instituciones educativas con educación básica escolar, jornada escolar completa y formas de atención diversificada.
Los integrantes de los CAE tienen como funciones la verificación de la calidad de los alimentos que reciben y emitir la conformidad de estos; almacenarlos en condiciones adecuada; organizar, preparar, distribuir los comestibles y residuos sólidos. Además, aseguran el cumplimiento de buenas prácticas de manipulación, verifican el consumo de los alimentos y promueven hábitos saludables.
El proceso de conformación de los comités se desarrolla en un espacio de participación representativa y está integrada por representantes de la comunidad educativa, liderados por la directora o director de la institución educativa, un secretario y hasta tres vocales por parte de los padres de familia.
Es importante mencionar que los monitores de gestión local de la Unidad Territorial Loreto de Wasi Mikuna brindan asistencia técnica a los directores de las escuelas de la región para la conformación de los Comités de Alimentación Escolar, que pondrán en funcionamiento el servicio alimentario escolar comunitario durante el año escolar 2025.
Para la culminación de este proceso se desarrolla acciones de articulación con la Gerencia Regional de Educación y las Unidades de Gestión Educativa Local (UGEL) de la región.
El programa Wasi Mikuna reafirma su compromiso de brindar un servicio alimentario de calidad y nutritivo para que las niñas y niños ejerzan su derecho a una alimentación saludable durante las clases escolares 2025.
Fuente: Ministerio de Desarrollo e Inclusión social
