RCR, 08 de Setiembre 2024.- El programa Qali Warma inició a mediados de agosto la planificación del servicio alimentario para el 2025 y el objetivo es iniciar en octubre la adquisición de los productos a fin de garantizar que lleguen a todos los escolares beneficiarios desde el primer día de clases el próximo año, informó su director ejecutivo Pedro Ripalda.
En declaraciones a Conexión Perú, de RCR, indicó que el primer paso ha sido pre publicar las fichas técnicas en la página web para que todos los interesados en ser proveedores puedan revisarlas y ahora reciben los aportes de todos los involucrados.
Ripalda destacó que el proyecto de Presupuesto General de la República para el 2025 destina a Qali Warma un presupuesto de 2.400 millones de soles, cifra superior en unos 300 millones de soles a la partida recibida este año.
Qali Warma espera aumentar compra de productos locales y de agricultura familiar
El director ejecutivo de Qali Warma, Pedro Ripalda, dijo que el programa tiene la meta de aumentar el porcentaje de productos locales y de la agricultura familiar para los desayunos escolares, cumpliendo las exigencias para garantizar su inocuidad.
“Uno de los hitos y retos que tiene el programa es incrementar el porcentaje de productos provenientes del ámbito local y sobre todo de la agricultura familiar”, señaló el funcionario para detallar que hay un trabajo coordinado con el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego.
“Un tema importante es que los alimentos tienen que cumplir con las exigencias, es algo en lo que estamos siendo bastante enfáticos y no vamos a hacer flexibles, sino estrictos. Que los productos sean de alta calidad y sobre todo inocuos, para que no pongan en riesgo en ningún momento a la población escolar”, expresó.
El jefe de Qali Warma indicó que otro objetivo del programa es que el niño y la niña escolar puedan ingerir los alimentos preparados en su institución educativa, y para eso están trabajando el programa piloto Comidas Calientes con el Programa Mundial de Alimentos, a fin de que los alumnos puedan ingerir los alimentos de manera efectiva y tener mejores condiciones para el aprendizaje.
Pedro Ripalda informó que su institución organiza las mesas técnicas a fin de recibir aportes para las fichas técnicas de los alimentos que formarán parte del servicio alimentario escolar el 2025.
El funcionario dijo que se realizaron las cuatro primeras mesas de las seis programadas para socializar los 70 productos que se entregan a alrededor de 4 millones 100 mil escolares del país.
Ver entrevista …
