RCR, 15 de marzo de 2024.- La directora de Comercio y Turismo del Gobierno Regional de Cajamarca, Nery Huamán, informó que ya comenzaron las actividades por la Semana Santa, el de marzo habrá una feria gastronómica que difundirá los platos cajamarquinos en base a pescado. Agregó que cuentan con diferentes circuitos turísticos para las personas que visiten el departamento por esta festividad.
“Previo a las actividades por Semana Santa, ya comenzamos a recibir capacitaciones de turismo de aventura que lo hemos coordinado desde Lima a través de uno de nuestros especialistas. Además, desde el 18 al 23 marzo tendremos una capacitación con CENFOTUR respecto a negocios en turismo, y el 19 de marzo en el Día del Artesano premiaremos a 30 artesanos de las provincias de Cajamarca”, dijo a través de Red de Comunicación Regional (RCR).
Señaló que el 30 de marzo habrá una feria gastronómica que difundirá los platos cajamarquinos en base a pescado. Asimismo, dijo que cuentan con diferentes circuitos turísticos para las personas que visiten el departamento por Semana Santa.
“El 30 de marzo tendremos una feria gastronómica realizada por DIRCETUR y PRODUCE, es una parte de promover nuestra gastronomía a base de pescado, entre los platos encontramos el ceviche de trucha, trucha a la parrilla, trucha al ajo, entre otros. Además, estamos alistando nuestros alojamientos, nuestras agencias de viaje, emprendimientos y tenemos diversos circuitos importantes en Cumbemayo, Baños del Inca, Alto Perú, Granja Porcón, Otuzco, entre otros lugares específicos que estamos promoviendo para Semana Santa”, expresó.
Finalmente, Nery Huamán, manifestó que promueven el turismo vivencial, comunitario, gastronómico y de aventura en Cajamarca. Agregó que hay una red de protección al turista que brinda seguridad a los visitantes y a la población.
“Tenemos un desarrollo de turismo vivencial, comunitario y de aventura que está implementando diversas actividades en Cajamarca, también la gastronomía es importante al igual que los lugares artesanales con mucha competitividad, estamos trabajando duro para que el turismo se desarrolle de una manera planificada y organizada. Cabe resaltar que contamos con una red de protección al turista que esta conformado por el sector público y privado para tener una ciudad organizada y segura”, subrayó.
