Fuente : MIDIS

En coordinación con la FAO y la Municipalidad de Maynas también capacitarán a integrantes de los Comités de Alimentación Escolar.

En Iquitos, el Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma, del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (Midis), en coordinación y articulación con la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y la Municipalidad Provincial de Maynas, brindarán asistencia técnica a integrantes de las asociaciones agrarias y de los Comités de Alimentación Escolar (CAE) en el proceso de manipulación de alimentos frescos basados en la agricultura familiar para complementar el servicio alimentario escolar en el centro poblado 13 de Febrero.

El objetivo es integrar la agricultura familiar en el servicio alimentario con el financiamiento de la Municipalidad de Maynas. Dicho centro poblado está situado en la carretera Iquitos – Nauta, kilómetro 32, distrito de San Juan Bautista en Maynas.

Se busca impulsar entre los pequeños productores la innovación en buenas prácticas de producción e higiene, con enfoque transversal de la agroecología e inocuidad de la producción y procesamiento primario, con apoyo de asistencia técnica de la FAO y CITE Maynas.

La Municipalidad de Maynas asumirá la asignación presupuestal de 530 raciones en la compra de productos locales frescos en el centro poblado 13 de Febrero, con la disponibilidad de ampliación a los caseríos El Paujil y Nuevo Horizonte, durante la quinta y sexta entrega de productos de calidad e inocuidad de Qali Warma a seis instituciones educativas de niveles de inicial y primaria.

Esta estrategia permitirá optimizar la atención de 530 niñas y niños de los niveles de inicial y primaria de los centros poblados 13 de Febrero, El Paujil y Nuevo Horizonte, en el distrito de San Juan Bautista. De esta forma se reforzarán los hábitos de alimentación saludable, se combatirá la anemia, y se mejorará la calidad de vida de los usuarios del servicio alimentario. A la par se beneficiará a 30 pequeños productores de la jurisdicción.

Además, Qali Warma, FAO y la Municipalidad de Maynas impactarán en la transformación del sistema alimentario, al favorecer a las poblaciones vulnerables y promover la protección social. Asimismo, se realizará la asistencia técnica a los pequeños productores.

El programa Qali Warma garantiza la calidad e inocuidad de los alimentos que se entregan para los escolares de la Amazonía peruana, pues se elaboran de acuerdo con las especificaciones técnicas exigidas por la autoridad sanitaria, en consonancia con la Ley de Alimentación Saludable (libres de octógonos, sin superar los límites establecidos de azúcares y grasas).