Fuente: Diario Voces – San Martín
Tarapoto.- La mesa técnica regional de Sacha Inchik y la Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo (PROMPERÚ), presentarán oficialmente las normas técnicas peruanas de éste producto el viernes 24 de noviembre.
Este instrumento de gestión permitirá a los agricultores involucrados analizar la posibilidad de ampliar la frontera agrícola de este producto; así como compartir información relevante del sector, que establece los requisitos de calidad e inocuidad que debe cumplir el aceite extraído de la semilla del sacha inchik del género Plukenetia, para su uso directo y/o uso industrial.
Las normas técnicas, tienen la finalidad de mejorar la calidad y competitividad para incrementar la comercialización interna y externa del sacha inchik. La mesa técnica; es un espacio de concertación público-privado que trabaja por el desarrollo y competitividad de esta cadena de valor desde el año 2006 y que a la fecha ha logrado congregar a empresarios que en alianza con organizaciones de productores y con el apoyo de aliados estratégicos logran importantes avances en temas relacionados a la asociatividad, cooperación con el estándar privado, fortalecimiento de la plataforma de servicios, acceso a financiamiento, establecimiento de estándares y mejorar el marco político y regulatorio.
En San Martín; el proyecto que impulsa el gobierno regional para contribuir a la mejora de la calidad de vida de la población rural, es un trabajo con la participación del Instituto de Investigación de la Amazonía Peruana (IIAP), el Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA) y la Universidad Nacional de San Martín.
